Primi piatti romani
Tonnarelli all’Amatriciana
Tonnarelli alla Carbonara
Tonnarelli a Cacio&pepe
Tonnarelli alla Gricia
Fettuccine con coda
alla vaccinara
Primi del giorno
I secondi della tradizione
Polpette al sugo fatte in casa
con crostino
Polpette all’Amatriciana
Polpette alla Gricia
Polpette alla trippa
Saltimbocca alla romana
Cosciotto di pollo disossato, marinato alle erbe
Trippa alla romana
Coda alla vaccinara
I contorni
Insalata mista con lattuga e pomodoro e rucola
Patate al forno
Patate fritte
Contorno del giorno
Le insalatone
Mediterranea insalate miste, pomodoro, rughetta, ricotta, arancia, olive ed uovo sodo
Greca insalate miste, pomodoro, feta, cipolla rossa ed olive
Parmense insalate miste, rughetta, olive nere, funghi, parmigiano, noci, prosciutto di Parma
Vittorio insalate miste, pomodoro, uovo sodo, carciofini e mozzarella